プリザーブドフラワー札幌 Le Songe(ル・ソンジュ)

2009年03月16日

　友人からとっても美味しいショコラを頂きましたー！ショコラだ～い好きな私には堪らないプレゼント(*＾＾*)
友人のお手紙で「貴腐ワインで漬けたレーズンが、チョコでコーティングされている」とのことでした。早速、1粒パクリ･･･お～いし～～!!2,3粒を続けてパクパク･･･。このまま食べていては全部たべちゃうよ～っと、渋々BOXの蓋を閉め、明日の為にとっておきました。
Aちゃん、有難うです！私もすっかりこのショコラの虜になりました～♪

2009年03月05日

　母の日用ディスプレイアレンジメントをご注文頂いていたのですが、イメージ通りにつくることができました。ご依頼主様に画像でご確認頂いたところ、とても喜んで下さいました。早速お送りしなくてはっ！
　ところで、母の日のお花と言えば“カーネーション”、では、父の日は？・・・
答えは“イエローローズ”です。毎年もの凄い量のカーネーションが世のお母様方に届けられるのに、父の日には全くと言っても過言ではないほどの少なさです。父と母がいてこそ自分が存在しているのですから、ぜひ今年は母の日と同じように、父の日にも同じくお花を贈って、有難うの気持ちを伝えて頂きたいと願う店長でした。

2009年02月13日

　今日はプリザーブドフラワーの先生とランチをしながら、おしゃべりを楽しんできました。お食事後に、丸井で開催されているSALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）へ行ったところ、世界中のファンから絶大な支持を得ている「スウィーツ界のピカソ」、ピエール・エルメ氏がいるではありませんか！トークショーの後、少しの時間だけサイン会があるとのことだったので、早速並んで待っていたところ、フランス料理を一緒に習っている生徒さんとバッタリ会ったので、楽しくおしゃべりをしながら一緒に並びました。購入したショコラBOXにサインを頂き、ツーショット写真を撮って、握手までして頂きました。
今日購入したショコラは自分用（＾＾）。ゆっくりと味わいたいと思います。

2009年02月10日

　今日は私用で街に出ていたので、同じく私用で街に出ていた母と待ち合わせをして、Cafeで今日までの限定！というズコットのケーキを食べてきました。ズコットとは神父様が被る小さな帽子のことで、丸いドーム型がこのケーキの特長です。切り分けると、中にはナッツやチョコレートチップの入った生クリームがたっぷりなんです。今日食べたケーキは切り分けられて出てきたので、丸いドーム型だったかは分かりませんが、クリームとスポンジの相性が最高でした！
　ケーキと言えば、最近プリザーブドフラワーで作るケーキ型アレンジが大変人気があります。Le Songeでも体験レッスンやカルチャーコースで皆様に作って頂きたいなと思い、レッスンを考え中です。どんなケーキがいいかしら？その為には色々なケーキを食べに行かなくては！（←こちらが目的？！）

2009年01月30日

　昨年の秋頃からフランス料理を習い始め、今年の初レッスンも楽しく受けてきました。今回は蟹を使ったお料理を２品と豚ヒレ肉のお料理の計３品です。お料理を全くしていなかったのですが、習い始め、お料理の楽しさと大切さを学び、本当に面白いです。自宅で作って、習ってきたレシピを自分のレパートリーにできるようにしていきたいです。

2009年01月01日

　皆様、明けましておめでとうございます。
昨年も多くの方々にご覧・ご購入頂き、とても嬉しい一年を送ることができました。本当にどうも有難うございます。今年もプリザーブドフラワーの魅力をいかし、見る方々が癒されるようなアレンジを作り続けていきたいと思っておりますので、宜しくお願い致します。
皆様にとりまして、良い年になりますように・・・。

2008年12月31日

　皆様、こんにちは。
今年は、今までで最も早く一年が過ぎたという気がします。毎日を大切に過ごそうという気持ちでおりましたが、何だか走り去るように毎日を送ってしまいました。また、色々と考えさせられることも多くあった年でしたが、それらを無駄にせず、心でしっかりと受け止めて、自身に活かしていきたいと思います。
　左の画像は我が家のお正月飾りの様子です。玄関や廊下、リビング等、家のあちこちにお正月の雰囲気が漂い、「あぁ、今年も終わり、新しい年に･･･」としみじみ感じています。
皆様、良いお年をお迎え下さいませ。

2008年12月24日

　今日、学生時代の友人からホタテがいっぱい（しかも生きたままです）届きました。我が家のクリスマスディナーはホタテの刺身に即決定！本当に美味しくて、こんなに美味しいホタテは友人から送って頂かなかったら食べることは出来なかったでしょう！（彼女が育てたホタテなんです!!!）　半生くらいに焼いて食べると美味しいと教えてくれたので、明日はホタテ焼きに決定です。○司さん＆○○子、イブに素敵なプレゼントを有難う！

2008年12月15日

　今日は父から少し早めにクリスマスプレゼントとして、「クリスマス限定」モエ・シャンドンアイスバケツ・パックを買って貰ってしまった～!!
シャンパーニュボトルにスワロが付いているんですよ～、また、アイスバケツがとっても素敵です。嬉しいです。クリスマスパーティでのシャンパーニュはこれで決まりです！
今週、フランス料理のレッスンで、今回はお料理の他にクリスマスケーキを習うので、頑張ってきます。

2008年11月25日

義理の姉が「シャンパン＆スパークリングワイン」という本を11月17日に出版しました。今までのお酒飲み人生を1冊の本にしたような本だそうです。
シャンパンの基本的なことや、シーンに合わせたシャンパンについて、スィーツに合うシャンパンなど、楽しんで読むことのできるとても素敵な本です。この本を読んだ後には、シャンパンが飲みたくなる一冊です。また、クリスマスのプレゼントとして、とても喜ばれると思います。是非、本屋さんへ行った際は下記の本を探してみて下さい！

「シャンパン＆スパークリングワイン」
著者：須藤海芳子
出版社：主婦の友社
ISBN:9784072637395

2008年11月16日

　ポーセリンでドレッシング入れを描きました。ピンクローズを大きめにあしらったデザインが気に入っています。中に絵を描くのは苦手なのですが、頑張ってみました。また一つMy食器が増えました。

2008年11月14日

12日（水）に、クリスマス限定のショコラを買いにGODIVAへ行ったのですが、発売日が13日（木）～だと言われ、ガックリ（；o；）　せっかく行ったのでオータム限定ショコラを買って帰りました。今日、改めてクリスマス限定ショコラを買いに行き、無事にゲットしてきました。オータム限定とクリスマス限定を同時に楽しむことができたので、何だか得した気分です（＾＾）

2008年11月10日

　お花を勉強する為に11月7日～9日まで東京へ行っておりました。
　7日は目黒雅叙園で開催されている「華道家假屋崎省吾の世界」を見に行ってきました。本当に素晴らしい世界で、幸せな時間でした。ご本人に直接お会いし、サインを頂くこともできました。(*^^*)
　8日は今回のメイン、フレッシュフラワー体験レッスン日！
パリのトップフローリスト、
　●ムッシュカール・フィッシュ
　●ムッシュセバスチャン・マンゴジ
　●ムッシュエリック・ショバン
から直接教えて頂くことができ、触れ合いの時間もありました。フレッシュフラワーのアレンジは初めてでしたし、周りの方はプロのフローリストとして活躍されている方がとても多かったので緊張しましたが、３つの作品を仕上げ、無事にディプロマも頂くことができました。また、エリック・ショバン先生と２ショット写真を撮ることもできました!!私の宝物写真です！夜は友人と一緒にディナー、ずーっとおしゃべりしていました（笑）。ホテルに戻ってからもまたおしゃべり･･･、楽しい時間でした。
　9日は義理の姉と、姉のお友達と3人で、エッセイストの伊藤緋紗子さんの“薔薇”についてのセミナーを受け、その後、ホテルリッツでランチ！（お姉さん、有難うございました！美味しかった＆嬉しかった＆楽しかったです）という素敵な時間を過ごしてきました。
　3日間、本当に充実した時間を過ごしてきました。いつかはフランスへ行って･･･という
夢はありますが、東京でフランス・パリを代表するフローリストに習うことができたことは本当に恵まれていることだと感謝の気持ちでいっぱいです。この気持ちを忘れずに、今回の体験を活かし、これから益々頑張っていこうと思います。

左写真について（大変小さいのですが・・・）
左上：目黒雅叙園エントランス
右上：目黒雅叙園内
左中：テーブルコーディネート
右中：エリック・ショバン氏と一緒に！
左下：レッスン会場
右下：エリック・ショバン氏

2008年10月23日

　今日は、お友達と一緒に、もう一人のお友達のご自宅へ遊びに行ってきました。ランチをしましょう！と誘われ、ワクワクして行きました（＾＾）。とてもセンスの良い内装なので、心地よく、のんびりしちゃいました。また、お料理も上手で、美味しかったです。左に画像を載せちゃいました。飲み物を注ぐとハート型になるティーカップで紅茶を頂きました。とってもキュートで可愛らしかったです。
　おしゃべりも楽しかったですが、彼女のおもてなしにとても心が温かくなりました。2回目、3回目･･･と続けていかれたらいいなと思います。次は私が彼女達をご招待したいです。その前にまずはお料理をもっと勉強しなくては・・・

2008年08月20日

　今日は、友人と久しぶりにランチ&アフタヌーンティー&ディナーを楽しみました。ランチをしたレストランでは、お土産に果物をプレゼントして下さいました。美味しそうなオレンジ2個とバナナが6本!!メニューも野菜と果物を贅沢に使ったお料理でとても美味しかったです。アフタヌーンティーは、ガトーショコラのケーキと香り豊かな紅茶で、おしゃべりが一段と弾みました。
　ディナーとして選んだお食事は「和」。夏バテ気味の身体にはとても優しく美味しかったです。食後のデザートは、友人がわらび餅、私はところてんでした。「ちょっと食べ過ぎ？（苦笑）」と言いながらも、友人ととても楽しい時間を過ごしました。
　「笑う（笑顔）」は本当に大切だと感じました。美味しい物を食べてニコニコ、楽しいおしゃべりにニコニコ、夏祭りの盆踊りを見てニコニコ･･･笑顔が自然に出てきます、心が元気になります。笑顔は本当に大切ですね。

2008年08月12日

　明日からいよいよお盆ですね。そろそろ帰省ラッシュが始まることと思います。
8月に入ってからの連日の暑さに少々バテ気味の店長です。
　左側の画像は、そんな暑さの中で撮った爽やかな青空です。空を眺めていると、それだけで心が弾んで元気になれます。
　暑さは本当に身体を崩しやすいので、皆様、くれぐれもご留意下さいませ。

2008年07月21日

　数年前からポーセリンを習っているのですが、いつも使える食器としてMyマグカップ作りました。間近でみると粗さが目立つ部分もあるのですが、それ以上に自分で描いたマグカップということで愛着がわき、とても嬉しい気持ちでいっぱいです。これからもMyペースで習いながら身近な食器を増やしていきたいと思っています。

2008年05月29日

　すっかり店長日記を更新せずにいました。申し訳ございません。
最近、体調を崩してしまい、なかなか更新出来ずにいました。
さて、5月末に札幌大丸デパートで、ヘレンド展がありました。ポーセリンを習っている為、大変興味があり、2日間も通ってしまいました。チーフマスターペインターのアッティラ・ミュラー氏による絵付け実演もあったので、間近で見ることもできました。ご本人が描かれた「ディアナの薔薇」というティーカップ＆ソーサーを思い切って買ってしまいました。私にとっては本当に高いお買い物でしたが、とても気に入っています。今回来日されたペインターさんはポーセリンの先生曰く、現在No.1の方だそうです。その方の実演を見られただけでもとても幸せですし、ティーカップを買うことができたことが本当に嬉しいです。ヘレンドの紅茶も頂いたので、購入したティーカップでゆったり飲もうと思っています。

2008年02月10日

　今日から、兄夫婦&姪っ子が雪祭りを見に、東京から札幌に遊びに来ています。姪っ子は大きな雪像やすすきのにある氷の像に興奮気味でした。小さな身体で、「歩くの！」と言ってテコテコ歩く姿は本当に微笑ましかったです。
　明日は一緒に我が家の屋上で父が作った迷路と母が作ったミニ滑り台&雪だるまさんで遊ぶ予定です。東京生まれ&育ちなので、寒さが苦手かな？と心配していましたが、さすが子供、すぐに順応して冬の札幌を楽しんでいました。
　画像はすすきのにある氷の像です。氷でこの曲線美、すばらしい～!!

2008年02月09日

　いつも「私の爪は大きいから恥ずかしい」と言っていた母が、初ネイルサロンへ行ってきました。
　ハンドマッサージは腕からして貰えるのでとても気持ちがいいよ、と薦めていたのですが、実際に体験して気に入ったようです。せっかくなので、ネイルカラーと一本だけお花を描いて頂いて、ネイルサロンを楽しんできたようです。
　いつも沢山手を使っているからこそ、母には時々ネイルサロンでリラックスして貰いたいです。
　いつも頑張っている皆様、是非時々ネイルサロンへGO！です。

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